土壤與人類(lèi)的生存與可持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)。在人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)生活中，消耗的約80%以上的熱量，75%以上的蛋白質(zhì)和大部分纖維都直接來(lái)自于土壤。保護(hù)好“大地母親”的“皮膚”，是人類(lèi)不容推卸的責(zé)任與義務(wù)

如何保護(hù)好有生命的土壤？人類(lèi)如何與土壤和諧共存？經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者圍繞這些問(wèn)題采訪(fǎng)了有關(guān)專(zhuān)家。

作者：常理

土壤與人類(lèi)的生存與可持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)。在人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)生活中，消耗的約80%以上的熱量，75%以上的蛋白質(zhì)和大部分纖維都直接來(lái)自于土壤。保護(hù)好“大地母親”的“皮膚”，是人類(lèi)不容推卸的責(zé)任與義務(wù)

人們通常認(rèn)為，冰冷的土壤是沒(méi)有生命的。其實(shí)不然，土壤也是有“溫度”的，它如同地球表面的各類(lèi)生物一樣“活”著。據(jù)科學(xué)估算，每1克土壤中約有1億個(gè)微生物，這些微生物各司其職、相互牽制，產(chǎn)生平衡作用，以維持土壤生態(tài)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果這個(gè)平衡被自然或人為打破，土壤就會(huì)生病，就會(huì)失去生命力走向消亡。

如何保護(hù)好有生命的土壤？人類(lèi)如何與土壤和諧共存？經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者圍繞這些問(wèn)題采訪(fǎng)了有關(guān)專(zhuān)家。

萬(wàn)物土中生

土壤是地球表面能夠生長(zhǎng)植物的疏松表層，是動(dòng)植物賴(lài)以生存的重要自然環(huán)境

對(duì)土壤的定義，我國(guó)古已有之。東漢著名文字學(xué)家許慎在《說(shuō)文解字》中給出了這樣的解釋?zhuān)骸巴粒刂律f(wàn)物者也，壤，柔土也，無(wú)塊曰壤。”從字形上看，“土”字中的“二”代表了上下兩層的意思，其上是表土，其下是底土；“—”則指生長(zhǎng)在兩層上的植物地上部分與地下部分，這也是世界對(duì)土壤最早的科學(xué)定義。

隨著人類(lèi)文明的進(jìn)步及土壤科學(xué)的發(fā)展，人們對(duì)“什么是土壤”有了更準(zhǔn)確、豐富的認(rèn)識(shí)。目前，業(yè)內(nèi)對(duì)土壤的定義為：在地球表面生物、氣候、母質(zhì)、地形、時(shí)間等因素綜合作用下，所形成的能夠生長(zhǎng)植物、具有生態(tài)環(huán)境調(diào)控功能、處于永恒變化中的礦物質(zhì)與有機(jī)質(zhì)的疏松混合物。簡(jiǎn)單地說(shuō)，土壤是地球表面能夠生長(zhǎng)植物的疏松表層。

俗話(huà)說(shuō)，萬(wàn)物土中生。作為動(dòng)植物賴(lài)以生存的重要自然環(huán)境，土壤具有哪些基本功能？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕地質(zhì)量建設(shè)與管理專(zhuān)家指導(dǎo)組成員趙永志介紹，首先，土壤具有生產(chǎn)功能，它支撐生物生長(zhǎng)生活?！爸参锬芰⒆阕匀唤?，經(jīng)受風(fēng)雨的襲擊而不易倒伏，是由于根系伸展在土壤中，獲得土壤支撐的緣故。此外，土壤還是眾多生物的棲息地，為生物提供藏身之所?！壁w永志說(shuō)。

同時(shí)，土壤為陸地生物提供了必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中，植物需要的營(yíng)養(yǎng)元素除二氧化碳主要來(lái)自空氣外，氮、磷、鉀及其他中、微量營(yíng)養(yǎng)元素和水分，都主要通過(guò)根系從土壤中吸收。土壤也為動(dòng)物及人類(lèi)立足于生物圈提供了豐富的食品，既包括初級(jí)生產(chǎn)獲得的植物產(chǎn)品，也包括次級(jí)生產(chǎn)獲得的動(dòng)物產(chǎn)品。

其次，土壤具有生態(tài)功能，可以起到固碳的作用。研究表明，僅農(nóng)田土壤固碳就可以抵消約13.1%的溫室氣體。土壤有機(jī)質(zhì)含量每提高1%，就可從空氣中凈吸收約306億噸二氧化碳。

“土壤好比是一個(gè)凈化工廠(chǎng)，當(dāng)少量有機(jī)污染物進(jìn)入土壤后，經(jīng)過(guò)生物化學(xué)降解可降低其活性，轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)毒物質(zhì)；進(jìn)入土壤的重金屬元素通過(guò)吸附、沉淀、配合、氧化還原等作用，可變?yōu)椴蝗苄曰衔铮鼓承┲亟饘僭貢簳r(shí)退出生物循環(huán)，脫離食物鏈?！壁w永志說(shuō)。

此外，土壤還具有緩沖性。當(dāng)在土壤中加入酸性物質(zhì)時(shí)，土壤可以使酸中和；反之，如果有堿性物質(zhì)加入，土壤又能表現(xiàn)出酸的性質(zhì)而加以中和，使土壤本身保持相對(duì)穩(wěn)定的酸堿度。當(dāng)可溶性鹽類(lèi)或肥料過(guò)多時(shí)，土壤中的無(wú)機(jī)物及有機(jī)物便會(huì)吸收一部分，不至于因鹽類(lèi)太多而傷害植物；而一旦鹽類(lèi)不足時(shí)，土壤又能緩慢釋放出所吸附的鹽類(lèi)，為植物生長(zhǎng)提供所需的營(yíng)養(yǎng)，使植物吸收利用。

土壤也會(huì)生病

土壤自?xún)艋摹氨绢I(lǐng)”有限，一旦大量工業(yè)廢水廢渣、化學(xué)肥料等傾入其中，就會(huì)失去活力。

土壤也會(huì)生??？答案是肯定的。

雖然土壤具有凈化的“本領(lǐng)”，但其能力是有限的。如果人類(lèi)把大量工業(yè)廢水廢渣、化學(xué)肥料、酸堿、鹽類(lèi)、重金屬以及不斷產(chǎn)生的高熱傾入其中，那么土壤就會(huì)失去活力。

日本神崗礦山在第二次世界大戰(zhàn)時(shí)開(kāi)采鉛鋅礦，排放出含有鎘的廢水。20世紀(jì)50年代，當(dāng)?shù)卣扇×艘幌盗写胧p少?gòu)U水排放，成效明顯。但是事隔幾十年后，該地區(qū)骨疼病人不斷增多——后來(lái)被證實(shí)，這是由于鎘被土壤吸附積累，并轉(zhuǎn)移到稻米中所造成的。

與空氣和水體不同，土壤污染更具有隱蔽性、積累性和難治理性。土壤污染治理通常成本較高，而且難以在短期內(nèi)大規(guī)模修復(fù)，治理周期見(jiàn)效慢。

近幾十年來(lái)，隨著我國(guó)工業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，土壤污染事件時(shí)有發(fā)生，不僅對(duì)自然環(huán)境造成破壞，更嚴(yán)重影響到了人們的正常生產(chǎn)生活。保護(hù)土壤，已經(jīng)刻不容緩。

趙永志表示，土壤質(zhì)量主要受內(nèi)在成分因素（母質(zhì)、氣候、生物、地形、時(shí)間）、人為因素等兩方面的影響。其中，土壤內(nèi)在質(zhì)量相對(duì)比較穩(wěn)定，而人為因素成為影響土壤質(zhì)量的關(guān)鍵。

對(duì)此，合理的人類(lèi)活動(dòng)可以使土壤質(zhì)量向好的方向變化，如利用定期施用有機(jī)肥、保護(hù)性耕作、秸稈還田等方式保持或提高土壤質(zhì)量；相反，不合理的人類(lèi)活動(dòng)可以導(dǎo)致土壤質(zhì)量向壞的方向變化，如過(guò)度放牧、過(guò)量施用化肥、農(nóng)藥，高強(qiáng)度多頻次耕作等不合理利用及耕作管理措施，將會(huì)造成土壤污染、水土流失、理化性狀及生物多樣性差、土壤肥力下降，從而導(dǎo)致土壤退化，加速土壤質(zhì)量降低。

我國(guó)政府高度重視土壤污染防治工作。2016年，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃》（土十條），提出要形成政府主導(dǎo)、企業(yè)擔(dān)責(zé)、公眾參與、社會(huì)監(jiān)督的土壤污染防治體系，促進(jìn)土壤資源永續(xù)利用；今年8月31日，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第五次會(huì)議表決通過(guò)了《中華人民共和國(guó)土壤污染防治法》。這是我國(guó)首次制定專(zhuān)門(mén)的法律來(lái)規(guī)范防治土壤污染，表明了國(guó)家對(duì)于推動(dòng)土壤污染防治的決心和態(tài)度。

確保耕地永續(xù)利用

耕地是土地的精華，耕地資源關(guān)系到國(guó)家糧食安全及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問(wèn)題

土地資源是人類(lèi)社會(huì)賴(lài)以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。耕地是土地的精華，具有養(yǎng)育、生態(tài)以及社會(huì)保障等多種功能。耕地資源量的多少、質(zhì)量的好壞，關(guān)系到糧食安全及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問(wèn)題。我國(guó)是全球人地矛盾突出的國(guó)家，一方面人口逐年增長(zhǎng)，另一方面由于生態(tài)退耕、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及建設(shè)占地等原因，耕地面積不斷減少。

有預(yù)測(cè)分析表明，我國(guó)將在2030年前后達(dá)到人口峰值，農(nóng)田的人口承載壓力空前。為保障糧食安全，只有加大農(nóng)田的利用強(qiáng)度。其中，復(fù)種指數(shù)是衡量農(nóng)田利用程度的重要指標(biāo)，與歐美國(guó)家相比，我國(guó)農(nóng)田的復(fù)種指數(shù)已經(jīng)很高，達(dá)到155%左右, 而美國(guó)和歐盟僅為88%。復(fù)種指數(shù)過(guò)高，一方面不利于土壤肥力恢復(fù)，另一方面因不合理且過(guò)多使用化學(xué)肥料又會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)退化——這些都會(huì)導(dǎo)致土地質(zhì)量下降，不利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

因此，耕地質(zhì)量建設(shè)尤為重要?！耙獜拇_保糧食安全、人民健康和社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略高度，采取切實(shí)可行措施，做好耕地資源的管護(hù)工作。”趙永志說(shuō)，既要守住耕地的數(shù)量紅線(xiàn)，更要守好質(zhì)量紅線(xiàn)。要將耕地質(zhì)量管理作為一項(xiàng)國(guó)家戰(zhàn)略加以重視，使耕地資源管理從重?cái)?shù)量轉(zhuǎn)變到數(shù)量與質(zhì)量并重的管理思路上來(lái)。

北京市土肥工作站水肥室主任曲明山表示，我國(guó)農(nóng)耕文化悠久，基本延續(xù)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有機(jī)培肥和精耕細(xì)作。目前，我國(guó)雖然進(jìn)入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展階段，但從國(guó)情、農(nóng)情出發(fā)，有機(jī)培肥理念與方式不能丟——走有機(jī)、無(wú)機(jī)結(jié)合之路將成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的不二選擇。同時(shí)，進(jìn)一步提升水肥一體化技術(shù)應(yīng)用率、覆蓋率也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提高資源利用率的必然選擇。

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