位于海南萬寧的黑水虻養(yǎng)殖基地，采用菌蟲結(jié)合技術(shù)養(yǎng)殖的黑水虻，對(duì)餐廚垃圾的處理效率更高

經(jīng)過黑水虻幼蟲的轉(zhuǎn)化，餐廚垃圾能變成有機(jī)肥料和優(yōu)質(zhì)蛋白

小個(gè)子竟是“大胃王”

100克蟲卵孵化出300萬條幼蟲，10天能吃掉2噸餐廚垃圾

近日，海南日?qǐng)?bào)記者來到萬寧市東澳鎮(zhèn)海南禾生源生物科技有限公司的黑水虻養(yǎng)殖基地。一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖柜里，盛滿了棕色的粉渣狀餌料，大部分是經(jīng)過水、油、渣分離并腐熟處理了的餐廚垃圾。走近一看，密密麻麻、白白胖胖的黑水虻幼蟲在其中翻滾著身子，大快朵頤。這種瘋狂進(jìn)食的狀態(tài)要一直持續(xù)到幼蟲長(zhǎng)成通體黑色、體長(zhǎng)約3厘米的商品蟲才會(huì)消停。

“你別看它個(gè)頭小，食量卻大得驚人?！焙Ｄ虾躺瓷锟萍加邢薰究偨?jīng)理魯東梁告訴海南日?qǐng)?bào)記者，黑水虻壽命短暫，一個(gè)世代能活35天到45天，而從幼蟲長(zhǎng)成商品蟲的8天到10天養(yǎng)殖周期內(nèi)，體重將翻上千倍，“長(zhǎng)得那么快，是因?yàn)樗鼈?4小時(shí)不停地進(jìn)食，是名副其實(shí)的‘大胃王’,我們目前收集的餐廚垃圾還不夠，還得購買一定量的動(dòng)物飼料才能喂飽它們?！?/span>

黑水虻幼蟲的食量究竟有多大？海南日?qǐng)?bào)記者了解到，在基地內(nèi)，100克黑水虻蟲卵能孵化出約300萬條幼蟲，在10天“養(yǎng)殖黃金周”里，能吃掉2噸重的含水餌料，最終產(chǎn)出約400公斤的商品蟲及約400公斤的排泄物。

“黑水虻不僅能吃餐廚垃圾，還能處理農(nóng)產(chǎn)品下腳料、動(dòng)物尸體、糞便、樹葉殘?jiān)约敖斩挘袡C(jī)廢棄物它都能吃。”魯東梁介紹。

如此“好胃口”，讓黑水虻幼蟲成為強(qiáng)大的生物轉(zhuǎn)化處理器：不僅能將有機(jī)廢棄物轉(zhuǎn)化為自身成長(zhǎng)的養(yǎng)分，還能借助腸道菌群降解垃圾里的有害物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)等無害物質(zhì)，達(dá)到變廢為寶的效果。

小小昆蟲也有廣闊“錢景”

蟲體富含蛋白質(zhì)、抗菌肽和幾丁質(zhì)，可開發(fā)成飼料、藥品、化妝品

黑水虻不僅是“大胃王”，還是名副其實(shí)的“聚寶盆”。

它們本身也是高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白?！坝紫x長(zhǎng)為商品蟲后，我們?cè)俑鶕?jù)市場(chǎng)需要選擇烘干出售或化蛹育種。”魯東梁介紹，經(jīng)過烘干處理的黑水虻蟲干粉，蛋白含量約為45%，近似或略高于魚粉或肉骨粉。其榨出的油也可作為畜禽、水產(chǎn)類的開口飼料（供動(dòng)物幼體開始攝食時(shí)的微型飼料）使用。

除了制作飼料，黑水虻商品蟲還有更高的開發(fā)價(jià)值。魯東梁告訴海南日?qǐng)?bào)記者，黑水虻商品蟲通體富含抗菌肽和幾丁質(zhì)，提煉后可以制作成藥品以及化妝品，“黑水虻有條件進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)介_發(fā)，前端以養(yǎng)殖為主，中端初加工制作成飼料等，后端則通過深加工進(jìn)入制藥和化妝品產(chǎn)業(yè)?！?/span>

此外，黑水虻幼蟲的排泄物也是一種有機(jī)肥，其總腐殖酸含量是普通有機(jī)肥的2倍至3倍，能直接應(yīng)用于有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。可以說，養(yǎng)殖黑水虻，不僅能高效消化有機(jī)垃圾為環(huán)境“減負(fù)”，還具有較高的產(chǎn)業(yè)附加值。

“我們基地目前以培育蟲種及制肥為主。”魯東梁說，由于飼養(yǎng)黑水虻的餌料不足，基地目前只能日產(chǎn)蟲卵1公斤，若餌料充足，基地的蟲卵日產(chǎn)量可達(dá)50公斤，“按照日產(chǎn)50公斤蟲卵的預(yù)期來測(cè)算，市場(chǎng)最低每公斤售價(jià)1000元，光蟲卵年產(chǎn)值就可達(dá)1800萬元，孵化出的幼蟲可滿足年處理量36.5萬噸有機(jī)廢棄物的處理需求，相當(dāng)于海南全年3/5的餐廚垃圾量。”

生態(tài)文明新實(shí)踐

發(fā)展資源型昆蟲產(chǎn)業(yè)順應(yīng)海南自貿(mào)港建設(shè)需求

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織曾于2013年10月發(fā)布報(bào)告《可食用昆蟲：食物和飼料保障的未來前景》，力推在世界范圍內(nèi)用昆蟲替代畜禽的蛋白飼料來源。

我國(guó)對(duì)黑水虻的研究和養(yǎng)殖利用，是從2005年前后逐漸興起的，還有更多資源型昆蟲的研究和應(yīng)用也進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性階段。海南日?qǐng)?bào)記者了解到，我省近年來積極開展資源型昆蟲的研究與應(yīng)用。2017年，海南的一項(xiàng)重大科技計(jì)劃項(xiàng)目，就是將蚯蚓作為畜禽糞便無害化利用的主要研究對(duì)象。很快，一年后，我省就有20多家企業(yè)開始養(yǎng)殖蚯蚓并利用蚯蚓糞生產(chǎn)有機(jī)肥料。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還啟動(dòng)了蚯蚓糞改良土壤的試驗(yàn)示范推廣行動(dòng)，促進(jìn)海南農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展。

2018年，黃粉蟲研究項(xiàng)目在三亞興起。當(dāng)時(shí)，三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院研究人員在研究黃粉蟲用于處理蔬菜爛菜葉時(shí)發(fā)現(xiàn)，這種小蟲子還能吃塑料，并將其轉(zhuǎn)化為二氧化碳與生物降解顆粒，其成蟲還可用于養(yǎng)殖家禽，蟲糞可作為有機(jī)肥料。由此，黃粉蟲的應(yīng)用價(jià)值得到重視和拓展。

在上述開發(fā)應(yīng)用領(lǐng)域，蠅蛆也是不遑多讓的“行家里手”。2019年，來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的相關(guān)專家就在?？诮⒘恕跋壡S”。對(duì)不同昆蟲的開發(fā)應(yīng)用，成為海南治理畜禽養(yǎng)殖污染和農(nóng)業(yè)面源污染的新嘗試。

《海南自由貿(mào)易港建設(shè)總體方案》提出，創(chuàng)新生態(tài)文明體制機(jī)制，深入推進(jìn)國(guó)家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)（海南）建設(shè)，全面建立資源高效利用制度?？梢钥吹?，黑水虻等資源型昆蟲的研究與應(yīng)用，順應(yīng)了海南自貿(mào)港建設(shè)的需求，在提升生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和資源利用效率、實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值、推行生態(tài)優(yōu)先的投資消費(fèi)模式、推動(dòng)形成綠色生產(chǎn)生活方式等多方面進(jìn)行有效探索。

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