又到一年“蟹”宴花式營銷季，金秋時節(jié)總透著一股豐收的味道，事實也的確如此。尤其是早早做起了“種養(yǎng)結合”雙贏買賣的，可謂是稻香蟹也肥。
稻蟹共生，這個概念很多人并不陌生。
把蟹放養(yǎng)在稻田里，可以為稻田除掉雜草，捕捉害蟲，糞污直接肥田；反過來，稻田可以為蟹提供良好的環(huán)境，自然的餌料，還能一水二用，豐收季收益還是“DOUBLE”，這種模式受到了很多種養(yǎng)者的歡迎。
對于環(huán)保來說，不僅有上述糞污肥田，一水雙用等好處，還能有效減少農(nóng)藥、化肥用量，進一步控制農(nóng)村面源污染，并且提供高質量綠色農(nóng)產(chǎn)品，很有推廣價值。
已經(jīng)有明確的數(shù)據(jù)顯示，稻蟹種養(yǎng)模式能普遍促進水稻增產(chǎn)5%以上，成本下降10%以上，經(jīng)濟效益每畝提高1000元以上。如河北唐山蘆臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)剛剛收獲了一批稻田內(nèi)的養(yǎng)殖河蟹，目前規(guī)模已達上萬畝，每畝年增收1000多元。
“1畝地產(chǎn)出35公斤螃蟹，每公斤螃蟹100元，僅靠稻田蟹，每畝就能收入3500元，外加每畝地500多公斤稻米，按12元每公斤算，2項的合計收入就能達到1萬元左右”，新疆某養(yǎng)殖人如是稱，“肯定是劃算的”。
可見，稻蟹共生的養(yǎng)殖，是一筆環(huán)保和經(jīng)濟兼顧的“綠色賬”。而除了“稻田+蟹”的組合，還有“稻田+魚”、“稻田+蝦”、“稻田+鴨”等種養(yǎng)結合模式，核心理念就是將種植和養(yǎng)殖結合起來。
國內(nèi)外9個機構的13位學者曾在一個共同的研究中指出，我國自1986年到2017年經(jīng)歷了種養(yǎng)結合到種養(yǎng)分離的過程，而種養(yǎng)分離被認為是導致農(nóng)業(yè)面源污染排放的重要原因。
結果表明，種養(yǎng)結合比例由1986年的71.24%下降到了2017年的12.15%；種養(yǎng)結合的農(nóng)戶氮肥施用量平均比純種植戶的低11%。這是由很多原因造成的，但現(xiàn)在，我國綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新理念賦予了“種養(yǎng)結合”新內(nèi)涵，并且也被證明是一條符合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的特色清潔化道路。
《關于促進畜禽糞污還田利用依法加強養(yǎng)殖污染治理的指導意見》中曾明確表示，堅持依法治理、以用促治、利用優(yōu)先，深化種養(yǎng)結合發(fā)展，加快推進畜禽糞污還田利用。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾在《對十三屆全國人大三次會議第8550號建議的答復》中明確提到，制定印發(fā)土地承載力測算技術指南、利用設施建設規(guī)范等文件，指導各地促進種養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。
下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部計劃加快制定畜禽糞肥利用種養(yǎng)結合發(fā)展規(guī)劃。
“立法”，對種養(yǎng)結合模式的發(fā)展會有多少加成自不必贅述，而我國在這方面的支持力度和推廣決心也可見一斑。
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