餐廚垃圾處理工程建設(shè)進(jìn)展
“十二五”期間，國(guó)家發(fā)改委、住建部共開展了5批共100個(gè)餐廚垃圾處理試點(diǎn)城市，其中發(fā)改委資金支持達(dá)20多億元。試點(diǎn)城市覆蓋了全國(guó)32個(gè)省級(jí)行政區(qū)，一二線城市基本都有，總體布局基本完成。
圖表1：五批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市公布時(shí)間（單位：個(gè)）
資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
與前幾年相比，2014-2015年餐廚垃圾處理設(shè)施的建設(shè)進(jìn)度明顯加快。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)已投運(yùn)、在建、籌建（已立項(xiàng)）的餐廚垃圾處理項(xiàng)目（50t/d以上）至少有118座，總計(jì)處理能力超過2.15萬噸/日。具體來看，投入運(yùn)行的餐廚垃圾處理設(shè)施為43座，其中2014年前投運(yùn)的有24座，處理能力0.51萬噸/日；2014-2015年新投運(yùn)的有19座；在建的餐廚垃圾處理設(shè)施為35座，處理能力0.68萬噸/日；籌建中（已完成立項(xiàng)批復(fù)）的處理設(shè)施40座，處理能力0.66萬噸/日。
圖表2：餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)進(jìn)展（單位：座，t/d）
資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
北京、江蘇等發(fā)達(dá)省市領(lǐng)先
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》對(duì)全國(guó)已建、在建、籌建（已立項(xiàng)）餐廚垃圾處理設(shè)施的不完全統(tǒng)計(jì)，各地區(qū)設(shè)施建設(shè)種能力相差較大，但單座設(shè)施平均規(guī)模相差不大，總處理量排名前六的省市分別為北京、江蘇、浙江、廣東、山東和湖北，其項(xiàng)目處理量占全部處理量的41.7%，說明對(duì)餐廚項(xiàng)目需求相對(duì)較強(qiáng)。除上述6省市外，項(xiàng)目處理量前8位的省市還包括福建和重慶。從區(qū)域分布來看，除湖北外，其它7省市均在沿海一帶或?yàn)橹陛犑?，說明經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市對(duì)餐廚垃圾處理的重視程度較高。
圖表3：各省市餐廚垃圾處理項(xiàng)目總處理量（單位：噸/日）
資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
在項(xiàng)目平均處理量方面，上述8省市平均處理量前4名的分別為北京、廣東、福建和重慶，平均處理量在300噸/日以上。北京和重慶為直轄市，人口密度較大，項(xiàng)目平均處理量較大，如重慶江北區(qū)黑石子餐廚垃圾處理項(xiàng)目，分4期建設(shè)，總處理量為1000噸/日。廣東目前已建和在建餐廚項(xiàng)目的城市主要有廣州、惠州、佛山、增城等，其中李坑廚余垃圾處理量為1000噸/日，對(duì)項(xiàng)目平均處理量影響較大。福建廈門和福州分別建了日處理500噸的餐廚垃圾處理項(xiàng)目，其他僅漳州、莆田等城市有擬建、在建或已建餐廚項(xiàng)目，因此項(xiàng)目平均處理量較高。
項(xiàng)目噸投資的影響因素主要包括工藝方法、建設(shè)水平、項(xiàng)目處理量以及技術(shù)先進(jìn)性等。總的來說，全國(guó)餐廚垃圾項(xiàng)目平均噸投資60萬元/噸左右。在省市區(qū)域方面，噸投資數(shù)值最大的為廣東，平均噸投資在70萬元/噸左右。浙江省寧波項(xiàng)目運(yùn)行較早，工藝最開始采用的是濕熱處理，余姚項(xiàng)目采用的是預(yù)處理+生化處理工藝，這2個(gè)項(xiàng)目極大地拉低了平均值。
圖表4：各省市餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況（單位：噸/日，噸/項(xiàng)目，萬元/噸）
資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 作者:陸瀾清
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